Starbucks द्वारा की जा रही पशुओंपर क्रू रता
Starbucks के अंड ंके उत्पादन के बारेमेंपूरी तरह सेच ंका देनेवाला सच
क्या आपनेकभी भी Starbucks मेंकॉफी पी हैया वहाां पर कु छ खाया है? अगर हााँ, तो आप शायद वहाां
जानेसेपहलेदोबारा सोचना चाहेंगे। हाल ही मेंएक च ांका देनेवाला सच हमारेसामनेआया हैजजसमें
एजशया के Starbucks मेंइस्तेमाल जकए जानेवालेअांडोांके पीछेकी खाद्य सुरक्षा जोखखमोांऔर अत्यजिक
पशुक्रू रता का खुलासा हुआ है।
वीजडयो मेंदेखा गया हैजक जजन खेतोांमेंमुजगियोांको जपांजरोांमेंकै द जकया गया है, उन जपांजरोांपर मल और
बहुत सारी गांदगी जचपकी हुई है, जहाांमुजगियाां अांडेदेती हैंउसके बस कु छ ही इांच आगेमल का ढेर बन
चुका है। मुजगियोांको बड़ी क्रू रता के साथ जीवन भर उन छोटेजपांजरोांमेंरखा जाता है, जो जक दुजनया भर के
कई सारेदेशोांमेंगैर-कानूनी है। जो मुजगियाां मर जाती हैंउन्हेंवही पर छोड़ जदया जाता हैऔर उसी के बगल
मेंदू सरी मुजगियाां हमारेखानेके जलए अांडेदेरही होती हैं।
2020 मेंStarbucks नेप्रजतबद्ध जकया था जक वेके वल जपांजरे-मुक्त अांडोांका ही इस्तेमाल करेंगे– जो कहीां
ज़्यादा सुरजक्षत, उच्च गुणवत्ता वालेऔर अजिक मानवीय होतेहैं। हालााँजक, Starbucks नेलाइसेंसिाररयोां
को अपनी इस प्रजतबद्धता मेंशाजमल नहीांजकया, और न ही Starbucks कई एजशयाई बाज़ारोांमेंअपनी कही
हुई बात “जपांजरेमुक्त” पर खरा उतर पाया। ऐसा प्रतीत हो रहा हैजक शायद Starbucks को लगता हैजक
एजशयाई ग्राहक समान गुणवत्ता वालेभोजन के हकदार नहीांहैं। वेजमट्टी वालेगांदेजपांजरोांके अांडेबेचना
जारी रख रहेहैं, और सबसेबड़ी बात यह हैजक वो इसेबदलनेपर ज़ोर भी नहीांदेरहेहैं।
अमेररका, यूरोप, एजशया और उसके बाहर कई सारेबड़े-बड़ेरेस्तराां और कै फे पहलेही के वल जपांजरेसे
मुक्त अांडोांका इस्तेमाल करनेकी सहमजत जता चुके हैं। उदाहरण के जलए, Burger King, Subway, Pret
A Manger, Papa John’s, Tim Horton’s, and Costa Coffee येसभी पूरेअमेररका, यूरोप और एजशया में
100% जपांजरे-मुक्त अांडोांका इस्तेमाल करनेकी प्रजतबद्धता कर चुके हैं। इन के साथ-साथ 50 अन्य प्रमुख
खाद्य कां पजनयोांनेभी अपनी सहमजत व्यक्त की है।
अब समय आ गया हैजक Starbucks जपांजरोांसेमुक्त अांडेबेचनेकी एक टाइम-लाइन जनिािररत करके अन्य
सभी प्रमुख अांतरराष्ट्रीय रेस्तराां और कै फे की तरह अपनेद्वारा जकए गए वादोांपर खरा उतरे।
कृ पया याचचका पर हस्ताक्षर करें!
Starbucks: मैंतुम्हारेजकसी भी रेस्तराां मेंतब तक कॉफी नहीांजपयूांगा/पीयूांगी या कु छ भी नहीां
खाऊां गा/खाऊां गी, जब तक जक तुम गांदे, क्रू र बैटरी के जपांजरोांसेजमलनेवालेअांडोांका इस्तेमाल करना बांद
नहीांकर देते। समय आ गया हैजक अब Starbucks 100% जपांजरोांका इस्तेमाल करना बांद कर दे!
बंद अंडों के खाद्य सुरक्षा रिस्क
करीब दर्जन से अधिक वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि पिंजरे में बंद अंडे के खेतों में साल्मोनेला कोनटैमीनेशन की दर अधिक है। यूरोपीय खाद्य सुरक्षा आथोरिटी ने इस मुद्दे पर अब तक का सबसे बड़ा सोध किया, जिसमें पांच हजार फार्म्स के आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। यह पाया गया कि पिंजरे में बंद अंडे के फार्म में सेल्मोनेला स्ट्रेन्स से दूषित होने की संभावना 25 गुना अधिक है।(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17)
कई सारे कारण हैं कि पिंजरों में मुर्गियाँ पैक करने से खाद्य सुरक्षा रिस्क होता है। यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि पिंजरे में कैद होने की वजह से तनाव में आकर मुर्गिया जल्द बीमार पड़ जाती है। पिंजरों को साफ करना और कीटाणुरहित करना भी मुश्किल होता है, जिसकी वजह से “दूषित मल और धूल की एक बड़ी मात्रा” इकट्ठा हो जाती है।(18, 19, 20, 21, 22, 23)
पिंजरे वाले अंड़े क्रूर प्रक्रिया हैं
कुत्तों और बिल्लियों की तरह, मुर्गियां भी चतुर, बुद्धिमान होती हैं जो सुख और दर्द महसूस करती हैं। एक जानवर को अपने पूरे जीवन के लिए एक इतने छोटे पिंजरे में बांधना जिसमें वह मुश्किल से घूम सके, पूरी तरह गलत है।(24)
बैटरी पिंजरे इतने क्रूर होते हैं कि उन्हें दुनिया भर के दर्जनों देशों में प्रतिबंधित कर दिया गया है। दुनिया भर में हर मुख्य पशु संरक्षण संस्थान बैटरी पिंजरों को क्रूर और अमानवीय बताते हैं।(25, 26, 27)
कुछ ऐसे ही संगठनों ने कहा है:
“RSPCA सभी पिंजरो के सिस्टम पर प्रतिबंध लगाने के लिए कह रहा है … और अच्छी तरह से प्रबंध किए हुए वैकल्पिक प्रणालियों में मुर्गियों को रखने के लिए भी।”जानवरों के प्रति क्रूरता की रोकथाम के लिए रॉयल सोसायटी
“गहन फार्म पशु कारावास बर्बर है और कंटेम्पररी मूल्यों के अनुरूप नहीं है।” जानवरों के प्रति क्रूरता की रोकथाम के लिए अमेरिकन सोसायटी
“पिंजरों में बंद मुर्गियाँ तनाव और चोट का शिकार तुरंत होती हैं, और उनमे साल्मोनेला का खतरा बढ़ जाता है।”विश्व पशु संरक्षण
इन संगठनो का इस वेबसाइट से कोई सम्बन्ध नहीं हैं
बैटरी पिंजरा
सबवे द् उन सप्लायर से ग्राहकों को अंडे बेचना जारी रखा है जो मुर्गियों को क्रूर और गंदी बैटरी पिंजरों में कैद करके रखते हैं।
गंदगी
सबवे द्के इन अंडा-सप्लायरों के वहाँ मल, उपकरण के उपर जमा रेहता है, जो अंडों पर भी लग जाता है
क्रूर
प्रत्येक माँ मुर्गी अपना लगभग पूरा जीवन एक पिंजरे में कैद होकर बिताती है, और पिंजरा इतना छोटा होता है कि वह मुश्किल से ही घूम पाती हैं।
डाउनलोड और डॉक्यूमेंटशन
Equitasयूनाइटेड किंगडम में स्थित एक वैश्विक नॉन-प्रॉफिट संगठन है जो दुनिया भर में फूड सप्लाइ चेन में उपभोक्ता संरक्षण और पशु के हित के लिए काम करता है।.
बैटरी पिंजरों द्वारा पशु क्रूरता एवं फूड सफेटी रिस्क पर साइटेशन।
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26: “Farm Animal Confinement Bans.” American Society for the Prevention of Cruelty to Animals. Web. 03 August 2018, www.aspca.org/animal-protection/public-policy/farm-animal-confinement-bans
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